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2010年9月5日日曜日

マフシー محشي

マフシーを作ってみました。

マハシーのほうが原語には近いかも。
「つめられた物」という意味のアラビア語だそうです。


ピーマン・なす・ズッキーニにトマトライスが詰まったものの他、丸ごとの鳩か鶏にご飯が詰まったもの、キャベツやブドウの葉に包まれたバージョンなどいろいろあるらしいです。
(ブドウの葉っぱって、食べることができるんですねぇ!)

国や材料によって、ドルマ、イェミスタ、サルマなど、いろんな呼び方があるみたい。

私が今回挑戦したのは、マナルさんが紹介なさってたエジプトレシピです。
華やかにしようと思って、ピーマン・なす・ズッキーニに加えて、赤・橙・黄のカラーピーマンも使ってみました。

写真は下ごしらえが済んで、最後にコンソメスープで炊き上げる直前のもの。
炊き上がったら大はしゃぎで、食べるのに夢中になってて、できあがりの写真は撮り忘れてしまいました。

食べたことのないものを作ったので、成功かどうかがよくわかりません(笑)
でも、風味豊かで美味しかったですよ~。
詰める作業がちょっと手間ですけど、また作りたいです。
ごちそうさまでした。

2010年3月28日日曜日

ウリードゥ文

先日出会ったアラビア語文の
ウリードゥ アン アシュラバ カフワ が
よくわかっていないままなので、
今日はこれを復習してみます。

ウリードゥ アン アシュラバ カフワ
 أرِيدُ أَنْ أَشْرَبَ قَهْوَةَ
私はコーヒーが飲みたいです
  ウリードゥ アン أرِيدُ أَنْ = 私は~をしたい
  アシュラバ أَشْرَبَ = 私は飲む
  カフワ قَهْوَةَ = コーヒー

ウリードゥ ッサラーム
 أريد السلام
私は平和が欲しい
  ウリードゥ أريد = 私は欲しい
  アッサラーム السلام = 平安

ウリードゥ タアーム ミン ザリーカン ナウウ
あれと同じ料理が欲しい
  ウリードゥ أريد = 私は欲しい
  タアミーヤ طعمية = 豆コロッケ
  カーアィマ? قائمة = メニュー
  قوائم = メニュー(複)
  ミン~ ~من = ~のうちの一つ
  ザーリカ ذَٰلِكَ = あれ
  ナドゥイラ نظير = 同様の
  ヌドゥラーウ نظراء = 同様の(複)

ウリードゥ アン アシュタリヤ ジャリーダタ ル ヤウム
أُرِيدُ أَنْ أَشْتَرِيَ جَرِيدَةَ الْيَوْمِ
私は今日の新聞を買いたいです
  ウリードゥ アン أُرِيدُ أَنْ = 私は~をしたい
  アシュタリヤ أَشْتَرِيَ = 私は買う
  ジャリーダタ جَرِيدَةَ = 新聞
  アルヤウム الْيَوْمِ = 今日

ウリードゥ アン アシャーヒダ ッル フィルマ
أُرِيدُ أَنْ أَشَاهِدَ الْفِلْمَ
私はその映画を見たいです
  ウリードゥ アン أُرِيدُ أَنْ = 私は~をしたい
  アシャーヒダ أَشَاهِدَ = 私は見る
  アル フィルマ الْفِلْمَ = その映画

ウリードゥ アン ウカービラキ
 أرِيدُ أَنْ أقَابِلَكِ
私は貴女に会いたい
  ウリードゥ アン أُرِيدُ أَنْ = 私は~をしたい
  ウカービラキ أقَابِلَكِ = 私は貴女に会う
  ~قابل = ~に会う

ウリードゥ アン アズハバ ~
私は~へ行きたい
  ウリードゥ アン أُرِيدُ أَنْ = 私は~をしたい
  アズハブ أُذهب = 行く

アウィズ アローホ ~
私は~へ行きたい(エジプト方言)

ウリードゥ アン アズハバ イラー ミスル
 أرِيدُ أَنْ أَذْهَبَ إِلَى مِصْرَ
私はエジプトに行きたい
  ウリードゥ アン أُرِيدُ أَنْ = 私は~をしたい
  アズハブ أُذهب = 私は行く
  イラー إِلَى = ~へ
  ミスル مِصْرَ = エジプト

ウリードゥ アン アズハブ イラ ル ジャーミァ ガダン
私は明日モスクへ行きたい
  ウリードゥ アン أُرِيدُ أَنْ = 私は~をしたい
  アズハブ أُذهب = 私は行く
  イラー إِلَى = ~へ
  アルジャーミァ الجامع = モスク・大学
  ガダン غدا = 明日・将来

アーウィズ アルーフ ガーミァ ボクラ
私は明日モスクへ行きたい(エジプト方言)

ウリードゥ アン アドゥルサ フィー トゥーニス
チュニスで勉強したい
  ウリードゥ アン أُرِيدُ أَنْ = 私は~をしたい
  アドゥルサ أدرس = 私は勉強する
  フィー~ ~في = ~で
  トゥーニス تونس = チュニス


チュニスってなんだろう…
ああ、どうやらチュニジアの首都らしいです…
アラビア語を学ぶようになってから知る地名の、なんと多いことか。


2010年3月18日木曜日

カイロの騒音

アラビア語の意味やら発音やらを検索で調べていると、いろんなサイトに出会います。
テレビのバラエティ番組などからなんとなく得られるイメージとは一味違った、各国のいろんな顔。
最近、私のアラビア語を勉強するモチベーションが急激に高まったのは、そういうのが楽しくてしかたないせいかもしれません。


今日はこんな記事に出会いました。

車のクラクションがほとんど聞こえてることのない日本では想像つかないと思いますが、
カイロではクラクションを鳴らすのは「ヒマだしー」「鳴らさにゃソンだしー」ぐらいなノリでしょう。
しかもたった一度ではありません。
ビーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー!
とこれでもかってぐらい数分にわたるものや(これは通りが駐車してる車で通れないときと、渋滞のとき)、
ビーービーービビビービーービーービビビ、と暗黙の?おそらく彼らが生まれたときからエジプト語の一部として認識されたリズムをもつもの(結婚式の行列と、単に若者が浮かれてるとき)などがあります。

聞いてるほうはたしかにたまったものじゃありません。
心臓悪かったり、具合悪い人が寝てる家だったらどーするんだろー。と思うことも頻繁に。
病院の前だろうが、裏庭(に面したところに住んでた私)だろうが、おかまいなしなんですから。

『そうだ!エジプトに住もう!』 カイロの騒音 より


「ヒマだしー」「鳴らさにゃソンだしー」には笑ってしまいました。

私もどちらかというと静かなほうが好きですけど、楽しんでいる人を見聞きするのも嫌いではないんです。

クラクションで何かのフレーズを唱えてしまうというエジプト人の光景は愉快!
いったいどんなことばを鳴らしているのでしょうね。
最初はクルアーン قرآن (コーラン)かと思いました。
でももしかしたら、神の言葉を音程抜きで鳴らすのって不敬かもしれない。
次に思ったのは、テレビコマーシャルかな、と。
でなきゃ、お笑い芸人の流行り言葉とか。
ミスル مصر (エジプト)のお笑い芸人ってどんなんだろ~?


写真は、googleマップから拾ってきたカイロ画像です。

2010年3月8日月曜日

エジプトという国

『テレビでアラビア語』を見て初めて、
ミスル مصر がアラビア語圏と
知りました。
一年前の冬でしたでしょうか。

リダリカ لذلك 、
たまたま読んだエジプト紀行が、
かなりのカルチャーショックでした。
『淳子通信』というサイトです。

タクシーに乗れば、怒鳴って指示し続けないとのらくら遠回りされる。
4階を「1階」と称する(それで迷子になり建物から出られなかった)話や、
野良猫があふれるマディナ مدينة でみすぼらしいシャム猫を1万5千円で買わされた話。
露店のシャバーブ شباب は、買わない客に激昂するくせして、数分後にまたそこを通りかかると友達扱いのなれなれしさで話しかけてくる。
肌を出さないミスリーヤ مصرية に比べ、ヤーバーニーヤ يابانية は露出度が高いから「声をかければすぐなびく」と思われていて、実際旅行者は簡単にその気になってしまうという話。…エキゾチックな目鼻立ちの良さに惹かれてしまうのでしょうか?

そして、ミスル مصر に住み慣れたヤーバーニーヤ يابانية のIさんいわく。
エジプトの人はね、何か『貸してくれ』って来るから貸すでしょう?
ところがなかなか返してくれないんで取りに行くと『これはあたしのものだ』って平気で言うわけ。『そうじゃないでしょ。これは私が貸してあげたんじゃないの』って言ってもきかないの。『そんなにあんたが必要なら、貸してもいい』なんてね。でも、少しも悪いと思っていないから、またすぐに何かを借りに来るんですよ。
こっちの人は『人のものは自分のもの。自分のものも自分のもの』だから

マワィドゥ موعد にルーズなのは他国でもよく聞く話なので驚きませんでしたけど、想像以上にありえない感覚の国みたい。

ただ、この『淳子通信』って、14年前の文章らしいんですね。
しかもさらに10年前の思い出話を書いたもの。
そうなるとかれこれ4半世紀前のことになりますから、現代のミスル مصر とはずいぶん違っているかもしれません。

4半世紀前といえば、ヤーバーン يابان もまだ黒電話と公衆電話が大活躍していたころですよねぇ。お札には聖徳太子が描かれ、バブル景気という言葉さえ生まれていなかったザマーン زمان 。
香港はイギリス統治下。ドイツは東西分離。ソ連はまだ崩壊していませんでした。

現代のミスル مصر はどうでしょうか。


※
ミスル مصر = エジプト
ミスリー مصري = エジプト男性
ミスリーヤ مصرية = エジプト女性
ヤーバーン يابان = 日本
ヤーバーニー ياباني = 日本男性
ヤーバーニーヤ يابانية = 日本女性
リダリカ لذلك = だから・そのため
シャバーブ شباب = 青年
マワィドゥ موعد = 約束の時間・期日
マディナ مدينة = 町
ザマーン زمان = 時代・昔
ザマン زمن = 時間・時代・時期
ワカト وقـت = 時間
サーア ساعة = 一時間

2010年3月5日金曜日

きっとオッタに会える窓


 ハーズィヒ هذه (これは)、
 うちの猫です。

 アラビア語で
 猫を「オッタ」というんだそうです。



それで、ブログ名を『オッタがおった』かなんかにしよう、と。
<なんちゅーベタな発想

ところが別のサイトでは、
アラビア語で猫は「キット」だという。あれれっ?
つまりエジプト方言では「オッタ」だけどもフスハーでは「キット」になるらしいんですね。
ということでブログ名が決定しました。
<安直

※
ハーザー هذا = これは(男性名詞のとき)
ハーズィヒ هذه = これは(女性名詞のとき)
フスハー فصحى = 標準アラビア語
アーンミーヤ عامية = 方言アラビア語

追記
おった = 「居た(いた)」という意味の大阪弁です
オッタがおった = There was a cat = كان هناك قط